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Exercícios sobre carboidratos

Os carboidratos são substâncias que apresentam função energética, porém também fazem parte da composição de ácidos nucleicos e da parede celular.

Questão 1

Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais encontrados na composição de um carboidrato.

a) Carbono, hidrogênio e hélio.

b) Carbono, oxigênio e hidrogênio.

c) Carbono, cálcio e potássio.

d) Sódio, potássio e carbono.

e) Carbono, magnésio e hidrogênio.

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Questão 2

Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos.

a) amido e celulose.

b) sacarose e celulose.

c) frutose e glicose.

d) celulose e glicogênio.

e) sacarose e lactose.

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Questão 3

Sabemos que o amido é uma importante substância de reserva encontrada em plantas e algumas algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido.

a) O amido não é um carboidrato.

b) O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose.

c) O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose.

d) O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose.

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Questão 4

(Mack-SP) As substâncias que se destinam a fornecer energia, além de serem responsáveis pela rigidez de certos tecidos, sendo mais abundantes nos vegetais, são os ______________ sintetizados no processo de ________________.

a) lipídios, fotossíntese.

b) ácidos nucleicos, autoduplicação.

c) ácidos nucleicos, fotossíntese.

d) álcoois, fermentação.

e) carboidratos, fotossíntese.

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Questão 5

(Uerj) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:

a) revestir as organelas.

b) formar a membrana plasmática.

c) compor a estrutura da parede celular.

d) acumular reserva energética no hialoplasma.

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Respostas

Resposta Questão 1

Alternativa “b”. Os carboidratos, também chamados de glicídios, são formados basicamente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.

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Resposta Questão 2

Alternativa “e”. A sacarose é formada pela junção de uma molécula de glicose com uma de frutose. Já a lactose é a união de uma molécula de glicose com uma de galactose.

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Resposta Questão 3

Alternativa “d”. O amido é um polissacarídeo que, quando hidrolisado, forma moléculas de glicose. É a glicose que será utilizada como fonte de energia.

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Resposta Questão 4

Alternativa “e”. Os carboidratos são substâncias que são a principal fonte de energia de uma célula. Além da função energética, eles atuam na composição de ácidos nucleicos, na formação de paredes celulares e revestimento de alguns animais, como os artrópodes que possuem esqueleto de quitina. Os glicídios são mais comuns em vegetais, onde são formados no processo de fotossíntese.

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Resposta Questão 5

Alternativa “c”. O papel comum é fabricado a partir de celulose, um polissacarídeo que constitui a parede celular de plantas e algas.

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