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Exercícios sobre digestão

A digestão é o processo pelo qual o organismo consegue retirar dos alimentos substâncias necessárias para o corpo.

  • Questão 1

    O bolo alimentar, após a deglutição, segue pelo esôfago até atingir o estômago. Ele se move pelo esôfago através de movimentos involuntários denominados:

    a) Movimentos ameboides.

    b) Movimentos peristálticos.

    c) Movimentos circulares.

    d) Movimentos da epiglote.

    e) Movimentos de deglutição.

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  • Questão 2

    A digestão é um processo que se inicia na boca com o auxílio dos dentes e da substância produzida pelas glândulas salivares. Masque a alternativa que explica corretamente que substância é produzida por essas glândulas.

    a) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção que contém a enzima pepsina, responsável pela quebra dos peptídeos.

    b) As glândulas salivares produzem a saliva que contém diversas enzimas, tais como lactase, sacarase e maltase.

    c) As glândulas salivares produzem a bile, substância que age na quebra de gorduras.

    d) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção onde se encontra a enzima ptialina.

    e) As glândulas salivares produzem lipase, uma substância que age sobre as gorduras.

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  • Questão 3

    No processo de deglutição, o bolo alimentar é empurrado pela língua para a faringe e então segue para o esôfago. Às vezes, o alimento entra na laringe, obstruindo assim a passagem de ar. Quando isso ocorre, a pessoa engasga e em casos mais graves, a falta de ar pode levar a morte. Qual o nome da estrutura responsável por impedir que o alimento entre na laringe?

    a) Cárdia.

    b) Epiglote.

    c) Jejuno.

    d) Piloro.

    e) Quimo.

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  • Questão 4

    (PUC- Campinas-SP) Quando se come um cozido, as batatas e a carne começam a ser digeridas, respectivamente:

    a) no estômago e na boca.

    b) na boca e no estômago.

    c) na boca e no duodeno.

    d) no estômago e no duodeno.

    e) no duodeno e no estômago.

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  • Questão 5

    (UEL-PR) Uma pessoa com deficiência na produção de ácido clorídrico pelas glândulas da parede do estômago provavelmente tem dificuldade de digerir:

    a) carne

    b) arroz

    c) batata

    d) pão

    e) manteiga

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Respostas

  • Resposta Questão 1

    Alternativa “b”. Movimentos peristálticos são movimentos involuntários realizados pela parede do esôfago e outras partes do tubo digestório, que permitem a movimentação do alimento.

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  • Resposta Questão 2

    Alternativa “d”. As glândulas salivares produzem a saliva que contém a amilase salivar ou ptialina. A ptialina é uma enzima que atua na quebra de polissacarídeos, tais como o amido.

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  • Resposta Questão 3

    Alternativa “b”. A epiglote é uma espécie de válvula entre o esôfago e a laringe que impede a passagem de alimento para o sistema respiratório.

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  • Resposta Questão 4

    Alternativa “b”. As batatas apresentam grande quantidade de amido. A digestão do amido inicia-se na boca graças à ação da amilase salivar ou ptialina. Já a carne apresenta grande quantidade de proteínas. As proteínas são digeridas inicialmente no estômago, graças à ação da pepsina.

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  • Resposta Questão 5

    Alternativa “a”. A pepsina é uma enzima que atua na quebra das proteínas. Esta enzima só se torna ativa em pH ácido, que é proporcionado graças ao ácido clorídrico do estômago. Uma pessoa com deficiência na produção de ácido clorídrico vai dificultar a ação da pepsina e consequentemente vai prejudicar a digestão de proteínas, como a carne por exemplo.

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